Emma testar zuccini-pasta...

Tillslut blev det min tur att falla för grupptrycket och testa denna såkallade "LCHF-pasta" som blir 0 points. Perferkt till köttfärssåsen!
Det tillagas genom att man skalar av zuccinin med hjälp av potatisskalare så det blir långa remsor, dessa lägger man sen i kokande (lättsaltat) vatten och låter ligga i ca 30 sekunder innan man häller av i durkslag och serverar.

Resultatet; riktigt gott! Jag blev väldigt posetivt överraskad, spagettin får vackert ta ett steg tillbaka för jag ser ingen anledning att mumsa i mig alla de kolhydraterna när jag kan få detta gratis, gott och snabbt.

Har du testat? Vad tyckte du iså fall?
Till er som inte testat; gör det! Supergott!

Plus och minus...

PLUS

- Haft en underbar midsommar helg med fina vänner och bästa familjen

- Fått till bra motion ute och ätit inom min budget

- Jag har sommarlov

- Senaste besöket i klädaffären så fick jag hämta kläder i storlek 38 för att de skulle passa =)

- Regnar ute så jag har kunnat baka jätte mumsiga matmuffins, perfekt att ta fram efter träning (innehåller massa nyttigheter och rikligt med protein)

- Jag är gift med den finaste mannen som stöttar mig och alltid finns där *kärlek*

MINUS

- Det regnar ute, kan solen aldrig lysa till midsommar?!

- Vågen visade plus i torsdags (självförvållat men jobbigt mentalt)

- Få träningspass på gymmet, de få som är roliga och jag skulle kunna gå på då jobbar maken.. Måste träna mer på gymmet!!!

- Det är söndag, maken jobbar imorgon (två veckor  kvar till semester)...

- Kämpar med många "hjärnspöken" just nu, jobbigt att känna sig som en FFÄ (= Ful, fet, äcklig). Bara kommer i omgångar och så svårt att häva, kommer den dagen då man känner sig nöjd och värd att njuta?!

- Godis är gott

Ett lite negativt inlägg känner jag men det är jobbigt just nu. Hjälper dock inte att tycka synd om sig själv så nu j*vlar kör vi!!   Få kilon kvar och så mycket härlig träning man kan göra ute just nu! Påminner mig om att förlorare har ursäkter, vinnare hittar lösningar. Jag tänker vara en vinnare!!

Hoppas att ni läsare också haft en bra midsommar och att vi får en sommar med mycket sol =)

Liv i synd...

Har haft en helt fantastisk helg hos min syster och hennes familj. Alldeles för sällan vi ses men när det väl blir så har vi riktigt trevlig ihop *mys*. I helgen har jag alltså njutit och då även fyllt magen kanske lite väl mycket (kommer inte njuta av att väga mig på torsdag) men jag tänker INTE ha ångest över detta, sånt är livet och nu är det vardag igen, 27 points om dagen som gäller.

Väl hemma igen så har jag dragit på mig en förkylning, hade lite ont i halsen igår så jag tog det lugnt. Idag är det dock bättre så jag ska åka och träna ett pass på gymmet *härligt*.

Midsommar på fredag, tänk att det är sommar?! På fredag kommer flera goa vänner hit så det kommer bli riktigt trevligt och sen på lördag så blir det att åka till svärföräldrarna. Så det blir nog en riktigt trevlig helg! Hur ser era planer ut för helgen?

"Och regnet det bara öser ner..."

Midsommar nästa vecka och igår fick jag faktiskt lite hopp om att det är sommar, solen lyste och det kändes varmt. Men mot eftermiddagen blev det kallare och lagom till avlutnings grillningen på dagis så blåste det kallt och var inte alls skönt längre. Idag regnar det, blåser och är kallt ute. Blir det någon sommar tro? Glad ialla fall åt att Hugos skolavslutning ska vara inomhus iår och inte som förra året ute då det blåste och regnade, förstör stämningen en aning.

Ikväll är det vägning igen, förra veckan visade vågen på minus 1.8 kg så jag kan nog inte förvänta mig några större siffror idag men hoppas på lite minus ialla fall. I lördags använde jag en hel del "veckobonus" men alla andra övriga dagar har jag ätit mina 27 points och tränat en hel del så jag hoppas att detta ska ge resultat på vågen ikväll. Var så mycket lättare i början av viktminskningen då jag visste att jag gått ner bara jag skött mig men nu med bara några få kilos övervikt vet jag aldrig hur kroppen reagerar. Håll tummarna för mig =).

Kärlek =)

13 Juni är en speciell dag för mig och min make. 13 Juni 2002 var dagen då det blev "han och jag" så idag har vi varit tillsammans i 10 år!! Lika kär idag som jag var då (om inte mer). Otroligt glad och tacksam att han älskar mig trots alla mina fel och brister, att han älskat mig oavsett hur jag sett ut (när vi träffades vägde jag ca 20 kilo mer än jag gör idag och sedan dess har vikten pendlat ständigt upp och ner).

Jag och maken i Januari =).

Promenad..

Blir mycket promenerande idag då vi har ett el-fel på bilen lyckades Johan få en akut tid på verkstaden. Detta gör att jag och barnen fått promenera fram och tillbaka till byn många gånger. Mycket motion som toppas på gymmet ikväll ;). Nu väntar jag bara på att bilen ska bli klar så att jag och barnen kan ta dagens sista promenad :)

Sommarlov

Ja nu kan man nästan säga att sommarlovet startat även om jag tror att det blir svårt att känna den riktiga känslan innan Hugo startar sitt sommarlov nästa fredag. Inget riktigt lov innan jag slipper köra barn ;-)

Många sysslor här hemma som blivit lidande när jag enbart lagt tid på tentan så det är vad jag pysslar med idag, men ska snart ta en paus för att åka till logopeden med min minsta prins =).

Vägning ikväll, väldigt nervöst. Hoppas så på att det ska vara minus, blev lite plus förra veckan efter en helg då jag unnat mig lite väl mycket men nu tycker jag verkligen att jag har skött mig och fått in riktigt bra träning varje dag, så nu j*vlar.

Till något helt annat, när jag visar bilder på mig själv förr så är det flera som inte vill tro på att det är jag, även flera som frågat maken om han skaffat en ny då de inte kännt igen mig. Börjar fundera på om jag kanske borde förnya mitt körkort, skulle polisen se att det var jag om de stoppade mig?! Vad tycker ni är jag mig lik i ansiktet?!





Men man ser väll ändå att det är samma person?!

Yes!!!!

Tentan är inskickad!!! Nu kan firandet av nationaldagen börja ;-)
Känns så skönt, men samtidigt skräckblandat, hoppas så på att ha klarat den!

Nu blir det nog snart att ta med min familj och handla lite gott (kylen ekar tomt) sen grilla lite lax för att fira nationaldagen *mums*

Lite nostalgi idag också då jag insåg att idag för nio år sen tog jag studenten, vad har tiden tagit vägen? Känns som igår jag stod och gapade på ett studentflak och nu är jag här tre barn senare och just avklarat tre år på högskolan. 9 år går fort....

Firar ni något idag?

Förlåt...

Uppdateringarna är få just nu då jag skriver på sista tentan innan sommarlovet. Återkommer med nya inlägg efter torsdagen då allt är inlämnat och klart =)